科普小站 | 大快朵颐后，外卖垃圾怎么办？
在那些因为疫情
减少外出的日子里
在那些反复雕琢论文
和各类pre的日子里
在期末周早出晚归
紧张复习的日子里
智慧的RUCer们
绝不会因一墙围栏或一堆ddl
就放弃对美食的热情！
毕竟一切的快乐源泉就是
外卖！
RUC外卖垃圾分类现状
当下，各大外卖平台已然成为校内众多食堂及餐厅的流量劲敌，每到饭点，想要从外卖点拿到自己的外卖，可能并不比直接在食堂就餐更方便……近日，为了充分了解RUCer们点外卖的习惯，公益菌对校内144名同学进行了问卷调查。
问卷调查结果
在由110名女生和34名男生构成的受访人群中，仅有一成表示自己从不点外卖，近60%的同学每周点外卖次数在1到3次之间，剩余的点餐次数在3次以上，我们对外卖的消费力可见一斑；统计数据也反映了同样的结果，《2021年中国生鲜电商行业研究报告》显示，2020年中国在线外卖市场规模达6646.2亿元，较2019年增长15%，当代人已经越来越离不开便捷美味的外卖了。
外卖外带食品便利、快捷，巨大的用户流带来了行业红利，但与膨胀的市场规模相伴而行的还有巨大的环境压力——以塑料材质为主的餐盒、餐具和包装袋使用寿命往往不足一小时，随后立即进入废弃环节，我们又该如何处理这庞大体量的外卖垃圾呢？
校内的问卷调查表明，各位RUCer们在美美享用外卖后，对后续外卖垃圾分类的认识比较局限。在其自评中，基本不涉及垃圾分类的具体操作，仅对四类垃圾有粗糙的理解，过半数的同学不了解外卖垃圾的具体分类方法；即使是认为自己掌握了一定知识的同学，也最多知道应该把外卖垃圾分开、扔进可回收和厨余垃圾桶。
当面对“鸡骨头和纸质包装盒应如何投放”的情境类问题时，RUCer们的回答也不甚统一：
全部扔入不可回收！
扔入湿垃圾桶？
鸡骨头扔入厨余垃圾，纸质包装盒扔入可回收垃圾~
校内某垃圾投放处
在日常生活里，71.5%的同学表示，自己并不会对外卖垃圾进行分类投放或将餐具回收利用，都是将残羹剩饭和包装盒结伴送进垃圾箱，然而，这样的行为积少成多，将极大地影响外卖垃圾回收的成本和效率。
其中，在塑料、纸、一次性筷子、食物残渣等外卖垃圾中，最难处理的是油污塑料餐盒。PP塑料类餐盒本来属于可回收物，但一旦携带着酱料、油污等残余被扔进垃圾桶，一方面，其需要额外的成本用于清洗分拣；另一方面，餐盒还可能污染桶中其他可回收物，甚至使其完全失去再利用价值，影响整体的回收效果。
从事废品回收的师傅说：
“透明的纯聚丙烯(PP)塑料餐盒可以回收，收购价是3元/公斤，发泡餐盒等其他类别的外卖餐盒基本不回收，因为太便宜，很难清洗也很难卖出去。”
另一位从事二手回收的师傅表示：
“发泡餐盒一般都不收，透明PP塑料餐盒回收价格是2元/公斤，而且必须是干净的才要，不干净的不要。”
综合以上种种，面对如此棘手的问题，作为外卖的重要消费群体，我们大学生能为减少外卖垃圾污染做点什么呢？
我们如何行动
外卖减量
外卖始终绕不开生产过程不透明的问题，许多商家为了追求食物的鲜香和浓厚口味，大量使用味精、酱油等调味品，长期的高油高盐饮食容易引发胃炎，提高患三高、脂肪肝等疾病的风险，本身对健康不利，再加上外卖垃圾处理程序相对繁琐，所以，为了避免外卖垃圾产生环境压力，也为了饮食健康，不妨关上外卖APP，约上三五好友去食堂发掘几个神仙档口、成为等待客厨大队的一员，（留一变身是饭餐厅强势回归啦，快去冲）。在享受新鲜美食和餐厅氛围的同时，又减少了一份外卖包装的浪费，何乐而不为呢？
是饭餐厅所售菜品
包装减量
当然，如果想改善伙食，点外卖当然是可以的！只是多了需要注意的地方——在下单前主动为餐具减量。
一次性筷子和塑料刀叉勺都是难以回收的塑料垃圾。曾经，一单外卖中常是随手塞进几双筷子、几根吸管，远超实际需要。自减塑令发布以来，众多外卖平台推出了“无需餐具”的配送选项，是进行餐具减量的重要举措，大家也要积极相应哇！
我们可以在宿舍中常备一份餐具，选择无需餐具可以有效减少外卖垃圾中不可回收物品的占比。此外，也可以在备注中明确不需要纸巾等用品，避免非必要的包装材料消耗。
值得关注的是，调查表明有21%的商户会无视“无需餐具”的选择，为外卖配送一次性餐具。当遇到这种商家时，也可以通过致电或者联系平台客服进行反馈，助力减塑政策推广！
垃圾分类
吃完外卖后，必不可少的一步就是垃圾分类，由于外卖包装材料复杂多样，归类存在一定难度，接下来就让公益菌和大家再学习一遍外卖垃圾的分类方法吧～
厨余垃圾
剩菜剩饭都应该投放至厨余垃圾桶，在投放时要将饭菜和包装盒分离，确保其中不包含塑料、纸巾等其他材料。
* 鸡骨头、虾壳等体积小、硬度较低的残余属于厨余垃圾；而质地相对坚硬、不易粉碎的大棒骨、椰子壳等难以和其他的厨余一起处理，应该投放至其他垃圾桶哦～
可回收物
外卖包装中的纸袋、塑料餐盒和易拉罐、塑料瓶都可以被回收利用。将餐盒中的油污和瓶罐里的残留饮品洗净再扔弃能够极大降低回收的难度，降低回收的成本。
其他垃圾
一次性餐具、用过了的污损纸张、污损塑料等都属于没有回收利用价值的垃圾。此外，如果遇到成分复杂、难以判断分类的外卖垃圾也建议投放至其他垃圾桶。
外卖垃圾处理的小技巧，你学会了吗？不妨让我们来检验一下吧！
问答题
点击空白处查看答案
在吃完全家桶，吨吨吨喝下一听快乐水后，应该把纸桶、鸡骨头和洗净的易拉罐分别投入哪一垃圾桶？
——其他垃圾、厨余垃圾、可回收物
享受美食之余
也不忘保护环境
坚持减塑、正确回收
希望每一位RUCer
都能做负责任的消费者
为更清洁的世界而努力！
往期 ·回顾
文案 | 马媛媛 曾友嘉 陈清媛
封面 | 杨文玥
排版 | 杨文玥
资料来源：
https://mp.weixin.qq.com/s/3jeOGOdQ8MEb5lKJ2t43-Q
http://www.beijing.gov.cn/zhengce/dfxfg/201912/t20191218_1256860.html
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1653335210066946524&wfr=spider&for=pc
https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404638587063763031
图片来源：
https://i03piccdn.sogoucdn.com/112b1328bfe46dff
https://i02piccdn.sogoucdn.com/ed7289f17d7d3787